Shot de Panqueca com Xarope de Bordo

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/5/2026 às 10h54

Ingredientes

• 1 xícara de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de xarope de bordo
• 113 g de uísque
• 57 g de licor de toffee
• 2 tiras de bacon, cortadas ao meio

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as tiras de bacon em uma frigideira em fogo médio e deixe cozinhar até que fiquem quase crocantes, o que leva cerca de 7 minutos.
2. Depois, adicione o xarope sobre o bacon e cozinhe por mais 30 segundos, até que o xarope reduza.
3. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar; o xarope vai endurecer como se fosse um caramelizado.
4. Logo após, despeje 30 ml de uísque e 10 ml de licor de butterscotch em cada um dos 4 copos de shot.
5. Por fim, complete cada copo com 60 ml de suco de laranja e sirva todos os shots acompanhados de um pedaço de bacon.

Curiosidades

O Shot de Panqueca com Xarope de Bordo é uma combinação inusitada que traz à mesa a descontração das manhãs. Originário dos desafios de culinária, esse petisco é uma verdadeira explosão de sabores. Imagine o aroma do bacon grelhado se unindo ao doce do xarope de bordo, resultando em uma combinação irresistível. A textura crocante do bacon contrasta com o liquido suave das bebidas, criando uma experiência única e divertida para compartilhar com amigos em uma celebração.