Tilápia Assada Fácil e Saudável

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/8/2026 às 10h00

Ingredientes

• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho picado
• 1 pacote (450 g) de couve-flor congelada com brócolis e pimentão vermelho
• ¼ colher (chá) de tempero para frutos do mar (como Old Bay®)
• 4 filés de tilápia (aprox. 113 g cada)
• 1 limão fatiado
• 2 colheres (chá) de manteiga

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 190 graus Celsius. Unte levemente uma assadeira retangular.
2. Depois, disponha os filés de tilápia no fundo da assadeira e tempere com o tempero para frutos do mar.
3. Em seguida, derreta a manteiga com o alho em um recipiente pequeno no micro-ondas por cerca de 30 segundos em potência média; despeje sobre os peixes.
4. Logo após, coloque uma ou duas fatias de limão sobre cada filé.
5. Em seguida, arrume os vegetais congelados ao redor do peixe e tempere levemente com sal e pimenta.
6. Por fim, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno, assando até que os vegetais fiquem macios e o peixe se desmanche facilmente ao ser tocado com o garfo, aproximadamente 25 a 30 minutos.

Curiosidades

A Tilápia Assada Fácil e Saudável é uma deliciosa opção para quem busca um prato leve e saboroso. Originária das muitas variantes da culinária de peixes, especialmente no Brasil, essa receita combina a suavidade da tilápia com o frescor dos vegetais. Ao assar, os sabores se intensificam, resultando em um prato de aroma envolvente, onde a manteiga derretida e o alho se misturam com as notas cítricas do limão. Cada pedaço se desmancha na boca, trazendo uma explosão de texturas agradáveis e um toque especial no seu jantar.