Tips de Carne com Molho na Panela Elétrica

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/5/2026 às 15h51

Ingredientes

• 227 g de cogumelos tipo champignon, limpos e cortados em quartos
• ½ colher (chá) de alho granulado
• ½ colher (chá) de sal
• 298 g de creme de sopa de cogumelos (98% livre de gordura e 50% menos sódio)
• ½ colher (chá) de ervas Cantanzaro
• 2 colheres (sopa) de óleo
• ¼ colher (chá) de pimenta
• 900 g de pedaços de filé mignon
• 1 xícara de caldo de carne
• 1 pacote de mistura para molho à base de carne

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita. Em uma frigideira pesada, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
2. Depois, tempere os pedaços de carne com sal, alho em pó, ervas Cantanzaro e pimenta.
3. Em seguida, sele a carne em porções até que fiquem douradas por todos os lados. Transfira para a panela elétrica.
4. Logo após, misture o caldo de carne, o creme de sopa e o mix de molho na panela. Despeje essa mistura sobre a carne.
5. Por fim, adicione os cogumelos à panela elétrica, cubra e cozinhe em temperatura baixa por 8 horas ou alta por 5 horas.

Curiosidades

A tips de carne com molho na panela elétrica é uma opção reconfortante, ideal para dias frios. A combinação de carnes suculentas com um molho cremoso traz um aroma irresistível para a sua cozinha. Lembro-me das tardes em que a gente se reunia para saborear esse prato, lembrando sempre como a carne fica macia e cheia de sabor. Ao cozinhá-la lentamente, os temperos se entrelaçam, criando uma textura delicada e um gosto marcante.