Torrada de Tomate com Maionese de Sriracha

Por Rubem Alves

Atualizado em 26/7/2026 às 10h55

Ingredientes

• ½ colher (chá) de molho Sriracha
• 1 tomate heirloom grande, picado ou fatiado
• 1 colher (sopa) de maionese
• 2 fatias de pão crocante
• ¾ colher (chá) de suco de limão
• 2 colheres (chá) de tempero para bagel, ou a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela pequena, misture bem a maionese, o suco de limão e o molho Sriracha. Reserve a mistura.
2. Depois, coloque as fatias de pão em uma torradeira ou forno. Torre até que fiquem crocantes.
3. Em seguida, retire o pão e disponha os tomates cortados por cima. Polvilhe o tempero de bagel tudo a gosto.
4. Logo após, regue gerando uma leve camada com a maionese de Sriracha.

Curiosidades

A Torrada de Tomate com Maionese de Sriracha é uma entrada leve e cheia de sabor, ideal para os dias quentes. Essa combinação traz uma explosão de frescor e picância, tornando cada garfada uma verdadeira experiência. O aroma dos tomates maduros assados na brasa, aliado ao toque aveludado da maionese com Sriracha, faz qualquer um se sentir em um verdadeiro picnic de verão. Uma receita que remete à simplicidade, perfeita para compartilhar momentos especiais com amigos ou familiares.