Torta Chiffon de Limão e Lima Sem Assar

Por Rubem Alves

Atualizado em 26/2/2026 às 16h00

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar branco
• 2 bases de torta de biscoito tipo graham (23 cm)
• ¼ xícara de suco de limão fresco
• 1 lata (354 ml) de leite evaporado, gelado
• ½ xícara de água fervente
• 1 pacote (85 g) de mistura para gelatina sabor limão Jell-O®

Passo a Passo

1. Primeiramente, despeje a água fervente em uma tigela pequena e adicione o pó de gelatina, mexendo até que esteja completamente dissolvido. Reserve.
2. Depois, em uma batedeira, bata o leite evaporado até formar picos firmes. Em seguida, incorpore o suco de limão e o açúcar, continuando a bater.
3. Logo após, adicione a mistura de gelatina, misturando bem para que tudo fique homogêneo. Em seguida, leve à geladeira por aproximadamente uma hora.
4. Por fim, despeje o recheio nas crostas de biscoito já preparadas e deixe na geladeira até que a torta fique firme, um tempo estimado de uma hora ou até mesmo durante a noite.

Curiosidades

A Torta Chiffon de Limão e Lima Sem Assar é uma verdadeira delícia que combina a acidez do limão com a suavidade da lima. Uma sobremesa perfeita para os dias quentes, trazendo frescor e um toque especial. Ao preparar essa torta, o aroma cítrico invade a cozinha, prometendo um sabor que encanta a todos. A textura leve e cremosa, unida à crocância da base, faz dessa receita uma maravilhosa opção para qualquer ocasião. Quem não se lembra de saborear uma fatia dessa torta em um almoço de família, deixando a lembrança de momentos felizes?