Torta Cigana

Por Rubem Alves

Atualizado em 18/3/2026 às 10h00

Ingredientes

• 1 massa de torta de biscoito amanteigado (25 cm) pronta
• 1 lata (340 g) de leite evaporado
• 1 ½ xícaras de açúcar muscovado escuro

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela grande, bata o leite evaporado e o açúcar com um batedor ou batedeira por 10 a 15 minutos, até a mistura ficar fofa e de cor mocha.
3. Em seguida, despeje essa mistura na massa de torta já preparada.
4. Logo após, leve ao forno preaquecido e asse por 10 minutos. A superfície da Torta Cigana ficará pegajosa e não irá firmar completamente até esfriar.
5. Por fim, sirva gelada para uma experiência ainda mais refrescante.

Curiosidades

A Torta Cigana é uma sobremesa aromática que traz à memória sabores alegres de festas em família. Com sua textura cremosa e um toque doce, é impossível resistir ao seu charme. O aroma envolvente que se espalha pela casa é um convite para saborear essa delícia. Essa receita mistura simplicidade e sofisticação, perfeita para qualquer ocasião.