Torta Cremosa de Macarons de Coco

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/3/2026 às 13h00

Ingredientes

• 1 ½ xícara de açúcar branco
• 1 massa para torta de 9 polegadas
• ½ colher (chá) de sal
• 1 ½ xícara de coco ralado adoçado
• 6 colheres (sopa) de manteiga, amolecida
• ¼ xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• ½ xícara de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 165°C. Em seguida, forre uma forma de torta de 23 cm com a massa.
2. Depois, em uma tigela, bata o açúcar, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea. Em outra tigela, combine o coco, a manteiga, o leite e a farinha.
3. Logo após, adicione a mistura de coco à mistura de açúcar e mexa bem até que esteja tudo integrado.
4. Em seguida, despeje a mistura na massa da torta já preparada.
5. Por fim, leve ao forno para assar por 1 hora. Após assada, deixe esfriar completamente para que a torta firme bem.

Curiosidades

A Torta Cremosa de Macarons de Coco é uma delícia que traz um pedacinho do Brasil na mesa. Em algumas regiões, as tortas de coco são tradicionalmente servidas em festas, trazendo memórias nostálgicas de confraternizações familiares. Com uma textura suave e um sabor doce, essa receita combina o crocante do coco com a cremosidade da massa. Prepare-se para um aroma irresistível enquanto ela assa, fazendo a casa inteira cheirar a doce vontade de comer.