Torta Crocante de Maçã com Aveia

Por Rubem Alves

Atualizado em 24/2/2026 às 13h00

Ingredientes

• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 5 maçãs Cortland - descascadas, sem caroço e fatiadas
• ½ xícara de açúcar mascavo compactado
• 1 xícara de aveia em flocos
• ½ xícara de manteiga em temperatura ambiente, cortada em cubos
• 1 colher (chá) de noz-moscada em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 190 graus Celsius. Unte uma assadeira de torta de 23 cm.
2. Depois, preencha a assadeira com as maçãs, formando um pequeno monte.
3. Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, aveia, açúcar mascavo, canela e noz-moscada.
4. Logo após, adicione a manteiga em cubos e misture com um cortador de massa ou um garfo até obter uma farofa.
5. Por fim, espalhe essa mistura sobre as maçãs e leve ao forno por cerca de 45 a 55 minutos, até que as maçãs estejam macias e a cobertura dourada. Deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Torta Crocante de Maçã com Aveia é uma receita deliciosa que combina a doçura da maçã com o crocante da aveia. Muito apreciada nas festas de fim de ano, traz memórias de encontros familiares. Ao assar, o aroma do canela e da maçã invadem a casa, despertando recordações afetivas. Sua textura é irresistivelmente macia por dentro e crocante por fora, proporcionando uma explosão de sabor a cada garfada.