Torta de Abóbora Sem Açúcar

Por Rubem Alves

Atualizado em 15/3/2026 às 21h00

Ingredientes

• ½ colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de purê de abóbora enlatado
• 6 sachês de adoçante artificial granulado
• 1 ovo
• ½ colher (chá) de cravo em pó
• 1 receita de massa para uma torta de 23 cm de diâmetro

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata o ovo com o adoçante e as especiarias até obter uma mistura fofa.
2. Depois, acrescente o leite e o purê de abóbora, misturando bem até ficar homogêneo.
3. Em seguida, despeje a mistura na massa da torta que deve estar crua.
4. Logo após, leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 30 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.

Curiosidades

A Torta de Abóbora Sem Açúcar é uma verdadeira joia da culinária brasileira, trazendo um sabor reconfortante e marcante. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que queremos nos deliciar com algo diferente, mas sem abrir mão da saúde. Ao assar, o aroma doce e equilibrado da abóbora toma conta da cozinha, fazendo com que todos se sintam em casa. A textura cremosa da torta se une ao leve toque de especiarias, resultando em uma experiência única que evoca memórias afetivas de encontros em família em festas e celebrações.