Torta de Abóbora Simples

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/4/2026 às 16h49

Ingredientes

• 1 lata (450 g) de purê de abóbora
• 1 colher (chá) de especiarias para torta de abóbora
• 1 lata (396 g) de leite condensado
• 1 massa de torta crua de 23 cm
• 2 ovos grandes

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários.
2. Depois, pré-aqueça o forno a 220°C.
3. Logo após, coloque a massa da torta em uma assadeira de 23 cm e posicione-a sobre uma forma.
4. Em seguida, em uma tigela grande, misture o purê de abóbora, o leite condensado, os ovos e as especiarias.
5. Logo após, despeje a mistura na massa da torta.
6. Por fim, leve ao forno por 15 minutos. Depois, reduza a temperatura para 175°C e continue assando até que o recheio esteja firme, aproximadamente 35 a 40 minutos.
7. Assim que estiver assada, retire a torta do forno e coloque sobre uma grade para esfriar completamente antes de servir.

Curiosidades

A Torta de Abóbora Simples é uma tradição em diversas mesas brasileiras, especialmente nas festividades de fim de ano. Sua textura cremosa combina perfeitamente com o aroma das especiarias, despertando memórias afetivas de longas tardes em família. Essa receita é uma verdadeira explosão de sabor, com uma doçura equilibrada que agrada a todos. É prato ideal para quem busca um doce reconfortante e cheio de história.