Torta de Amora com Gotas de Chocolate

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/3/2026 às 20h00

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar branco
• 4 xícaras de amoras
• ⅓ xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
• 1 pacote (425 g) de massa para torta de 23 cm
• ½ colher (sopa) de suco de limão

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 220 graus Celsius. Forre o fundo de uma assadeira de 23 cm com uma das massas.
2. Depois, em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e a canela. Junte cuidadosamente as amoras e as gotas de chocolate.
3. Logo após, salpique o suco de limão sobre a mistura e transfira para a massa na assadeira.
4. Em seguida, coloque a segunda massa sobre o recheio e certifique-se de selar as bordas pressionando com um garfo ou moldando com os dedos.
5. Por fim, leve ao forno por cerca de 35 minutos, até que a parte superior fique dourada. Deixe esfriar um pouco antes de cortar.

Curiosidades

A Torta de Amora com Gotas de Chocolate é uma sobremesa irresistível que combina o azedinho das amoras com a doçura do chocolate. Muito apreciada nas festas juninas, ela traz lembranças de tardes em família, onde todos se reuniam em volta da mesa. Com uma crosta dourada e recheio suculento, essa torta exala um aroma acolhedor que preenche o ambiente. A textura cremosa contrasta com a crocância da massa, tornando cada garfada uma verdadeira explosão de sabor.