Torta de banana-da-terra recheada com carne moída | Tortas - X Receitas

Torta de banana-da-terra recheada com carne moída



8 Porções
Tempo: 50 min
Ingredientes:
  • 3 colher(es) de sopa molho inglês
  • 4 colher(es) de sopa amido de milho
  • 6 unidade(s) bananas-da-terra
  • 1 1/4 xícara(s) de chá leite
  • Sal
  • 500 grama(s) lombo
  • 1 colher(es) de sopa chimichurri
  • 1 unidade(s) cebola
  • 6 colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 2 colher(es) de sopa manteiga
  • 500 grama(s) carne moída

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga e doure as fatias de banana-da-terra dos dois lados.
  • Reserve.
  • Em seguida, refogue a cebola no azeite e adicione as carnes moídas, refogando até dourarem.
  • Em seguida, acrescente chimichurri e molho inglês, misturando bem.
  • Dilua o amido de milho no leite e adicione à mistura, mexendo até engrossar.
  • Reserve.
  • Agora, vamos à montagem: forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível grande com as fatias de banana-da-terra, deixando sobras na lateral.
  • Espalhe o recheio e pressione levemente com as costas de uma colher para compactá-lo.
  • Cubra com as sobras de banana e, se necessário, use mais fatias.
  • Asse em forno médio preaquecido a 200°C por 20 a 25 minutos ou até dourar.

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Curiosidades Sobre a Receita

Descubra os sabores exóticos e a rica tradição culinária da América Latina com a nossa receita de Torta de banana-da-terra recheada com carne moída. Originária da região da América Central, essa torta combina a doçura da banana-da-terra com a robustez da carne moída, criando uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.

A banana-da-terra, rica em potássio e fibras, traz benefícios à saúde digestiva e cardiovascular, enquanto a carne moída e o lombo adicionam proteínas e nutrientes essenciais. A combinação de especiarias como chimichurri e molho inglês realça os aromas e os sabores, criando uma experiência sensorial inigualável.

Essa delícia é frequentemente apreciada durante celebrações familiares e ocasiões especiais, trazendo um toque festivo à mesa. Além disso, a torta de banana-da-terra recheada com carne moída é uma opção versátil que pode ser desfrutada em qualquer época do ano. Prepare-se para explorar novos horizontes culinários e surpreender seu paladar com essa receita única e saborosa. Experimente e mergulhe na rica cultura gastronômica da América Latina. Aventure-se na cozinha e descubra os sabores e a história por trás dessa iguaria irresistível.


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Dicas Adicionais:

1. Posso substituir a carne moída por outra opção de proteína?

Sim, você pode substituir a carne moída por proteína de soja, cogumelos, lentilhas ou qualquer outra opção de sua preferência.

2. Como posso armazenar a Torta de banana-da-terra recheada com carne moída?

Após esfriar completamente, você pode armazenar a torta em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

3. Posso congelar a Torta de banana-da-terra recheada com carne moída?

Sim, você pode congelar a torta já assada. Certifique-se de envolvê-la bem em filme plástico e armazená-la em um recipiente adequado. Ela pode ser congelada por até 2 meses.

4. Quais acompanhamentos você recomenda para servir com a Torta de banana-da-terra recheada com carne moída?

Esta torta combina bem com uma salada fresca de folhas verdes ou legumes grelhados. Também pode ser servida com arroz ou purê de batatas.

5. Posso preparar a Torta de banana-da-terra recheada com carne moída com antecedência?

Sim, você pode preparar a torta com antecedência e armazená-la na geladeira antes de assar. Isso pode facilitar o processo se estiver planejando servir a torta em um evento ou reunião.

6. Posso fazer adaptações para tornar a Torta de banana-da-terra recheada com carne moída adequada para uma dieta vegetariana?

Sim, você pode adaptar a receita substituindo a carne por ingredientes vegetarianos e garantindo que outros componentes, como o molho inglês, sejam adequados para a dieta vegetariana.




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