Torta de Canela

Por Rubem Alves

Atualizado em 26/3/2026 às 06h49

Ingredientes

• 1 pitada de sal
• 1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar branco
• 1 (25 cm) massa de torta não assada
• 2 colheres (sopa) de manteiga, derretida
• 1 ½ xícaras de leite
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 ovo, batido

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, a canela e o sal.
2. Depois, acrescente o ovo batido, a manteiga derretida e a essência de baunilha à mistura seca. Mexa bem, incorporando tudo.
3. Em seguida, adicione a leite gradualmente, continue misturando até obter uma massa homogênea.
4. Logo após, despeje a mistura em uma forma de torta não assada de 25 cm.
5. Por fim, coloque a torta no forno e asse por 15 minutos a 200 graus, depois reduza a temperatura para 175 graus e asse por mais 45 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

A Torta de Canela traz um aroma acolhedor, perfumando a casa com um toque caseiro e especial. Com uma combinação perfeita de sabores, é difícil resistir a uma fatia dessa delícia. É uma receita que pode lembrar os encontros em família, onde todos se reúnem para saborear essa sobremesa reconfortante. A textura cremosa e levemente doce se destaca ao primeiro garfada, proporcionando um momento de pura satisfação.