Torta de Cheeseburger Impossível

Por Rubem Alves

Atualizado em 14/3/2026 às 21h49

Ingredientes

• 450 g de carne moída
• 3 ovos
• ½ colher (chá) de tempero italiano
• 360 ml de leite
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 xícara de queijo Cheddar ralado
• 120 g de mistura para bolo (como Bisquick ®)
• 2 tomates fatiados
• ½ colher (chá) de sal
• 180 g de cebola picada

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 200 graus Celsius e unte uma assadeira funda de 23 cm.
2. Depois, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe a carne moída com a cebola, mexendo até ficar dourada, cerca de 5 a 7 minutos. Escorra a gordura.
3. Em seguida, espalhe a mistura de carne na assadeira preparada.
4. Logo após, em um liquidificador, bata o leite, a mistura para bolos, os ovos, o tempero italiano, o sal e a pimenta até obter uma massa lisa.
5. Depois, despeje essa mistura sobre a carne na assadeira.
6. Asse no forno preaquecido até que a cobertura esteja levemente dourada, por cerca de 25 minutos.
7. Por fim, coloque as fatias de tomate sobre a cobertura e polvilhe o queijo Cheddar. Continue assando por mais 5 a 8 minutos ou até o queijo derreter. Deixe esfriar por 5 minutos antes de cortar.

Curiosidades

A Torta de Cheeseburger Impossível é uma receita que combina a praticidade com o sabor surpreendente do clássico cheeseburger. Originária da culinária americana, essa torta é perfeita para os amantes de um bom hambúrguer. Ao assar, o cheiro irresistível da carne e do queijo derretido invadem a cozinha, despertando memórias de refeições em família. A cada fatia, você sente a textura macia e cremosa, equilibrada com o crocante do tomate. É uma experiência única que conquista qualquer paladar.