Torta de Chocolate com Manteiga de Amendoim

Por Rubem Alves

Atualizado em 16/3/2026 às 13h00

Ingredientes

• ⅓ xícara de manteiga de amendoim reduzida em gordura e cremosa
• 1 embalagem (227 g) de cobertura à base de creme de leite congelada e leve
• 1 massa (23 cm) de biscoito de graham já preparada
• 2 pacotes (113 g) de pudim de chocolate prontos para servir e sem gordura

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture o pudim com a manteiga de amendoim até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, incorpore o chantilly à mistura, mexendo com cuidado até que tudo esteja bem combinado.
3. Logo após, despeje o recheio suavemente sobre a base de biscoito já preparada.
4. Em seguida, leve a torta ao freezer até que fique firme.
5. Por fim, retire a torta e descongele parcialmente na geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
6. Caso sobre alguma torta, você pode armazená-la na geladeira ou no freezer.
7. Lembre-se que a torta pode ficar um pouco mole na geladeira, mas o sabor continua maravilhoso.
8. Se quiser porções bem apresentáveis, guarde no freezer e descongele conforme necessário.

Curiosidades

A Torta de Chocolate com Manteiga de Amendoim é uma verdadeira delícia que combina o rico sabor do chocolate com a cremosidade da manteiga de amendoim. Originária das sobremesas americanas, essa torta tem conquistado o paladar dos brasileiros. Lembro-me de quando a minha avó fazia essa torta para as celebrações em família, e o aroma doce invadia a casa. A textura suave e a combinação de sabores é simplesmente irresistível.