Torta de Chocolate estilo Chess

Por Rubem Alves

Atualizado em 28/3/2026 às 12h49

Ingredientes

• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
• 1 lata (140 g) de leite evaporado
• 1 ½ xícaras de açúcar cristal
• 2 ovos
• ¼ de xícara de manteiga derretida
• 1 massa de torta de 23 cm não assada

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela grande, combine o açúcar e o cacau em pó.
3. Em seguida, bata os ovos em uma tigela média até que fiquem claros e fofos.
4. Logo após, adicione os ovos batidos à mistura de açúcar e cacau, mexendo bem.
5. Depois, misture o leite condensado, a manteiga derretida e a baunilha à massa.
6. Em seguida, despeje essa mistura sobre a massa da torta crua de 23 centímetros.
7. Por fim, leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 45 minutos, até que esteja firme.
8. Após assar, deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Curiosidades

A Torta de Chocolate estilo Chess é uma sobremesa que encanta por seu sabor rico e textura cremosa. Originária do sul dos Estados Unidos, ela traz uma nostalgia que lembra o calor da família reunida ao redor da mesa. O aroma do chocolate assando no forno é simplesmente irresistível. Ao cortar, você encontra uma consistência macia, que derrete na boca, e um sabor adocicado que combina perfeitamente com um cafézinho. É uma receita perfeita para ocasiões especiais ou para aquele momento em que bate a vontade de um doce.