Torta de Chocolate Francês com Creme Sedoso

Por Rubem Alves

Atualizado em 14/3/2026 às 11h00

Ingredientes

• 85 g de chocolate Hershey® sem açúcar, picado
• 1 massa de torta refrigerada Pillsbury®, amolecida conforme instruções da embalagem
• 120 ml de creme de leite batido adoçado
• 200 g de açúcar
• ½ colher (sopa) de raspas de chocolate
• 4 ovos pasteurizados ou equivalente de produto de ovo sem gordura e sem colesterol
• ½ colher (chá) de extrato de baunilha
• 200 g de manteiga LAND O LAKES®, amolecida (não usar margarina)

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 230 graus Celsius. A seguir, prepare a massa da torta conforme as instruções da embalagem, utilizando uma forma de vidro de 23 cm. Asse por 9 a 11 minutos, até que fique levemente dourada.
2. Depois, em uma panela média, derreta o chocolate em fogo baixo, mexendo até que fique liso. Reserve para esfriar.
3. Logo após, em uma tigela, bata a manteiga com uma batedeira em velocidade média até ficar cremosa. Gradualmente, adicione o açúcar, continuando a bater até a mistura ficar leve e arejada.
4. Em seguida, junte o chocolate derretido e a baunilha, misturando bem até que tudo esteja perfeitamente combinado.
5. Agora, adicione os ovos um a um, batendo em alta velocidade por 2 minutos após cada adição, até que a massa esteja lisa e fofa.
6. Por fim, despeje a mistura de chocolate na base da torta já resfriada. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
7. Ao servir, decore com chantilly e raspas de chocolate a gosto. Guarde na geladeira até a hora de servir.

Curiosidades

A Torta de Chocolate Francês com Creme Sedoso é uma verdadeira delícia, perfeita para os amantes de chocolate. Com sua textura aveludada e sabor intenso, esse doce remete a momentos especiais em família. Quem não se lembra de um dia chuvoso degustando uma fatia dessa torta, sentindo seu aroma irresistível no ar? Cada pedaço derrete na boca, proporcionando uma experiência única que combina o doce com um leve toque de amargor do chocolate.