Torta de Creme de Abóbora

Por Rubem Alves

Atualizado em 25/3/2026 às 09h49

Ingredientes

• 227 g de mistura para pudim de baunilha instantâneo
• 500 ml de leite gelado
• 240 g de purê de abóbora
• 1 (23 cm) massa de torta assada
• 1 colher (chá) de especiarias para torta de abóbora
• 240 g de cobertura de chantilly congelada, descongelada

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela funda e de fundo estreito, combine o leite gelado, o purê de abóbora, o creme de leite batido, o mix de pudim e a especiaria de torta de abóbora.
2. Depois, bata tudo com uma batedeira na velocidade mínima até que a mistura fique bem homogênea, levando cerca de 1 minuto.
3. Logo após, despeje a mistura cremosa na massa da torta já assada.
4. Por fim, cubra a torta e leve à geladeira até firmar, cerca de 3 horas.

Curiosidades

A Torta de Creme de Abóbora é uma sobremesa que remete às celebrações de outono, especialmente nos Estados Unidos. Sua combinação de sabores remete a momentos aconchegantes em família. O aroma doce da abóbora e das especiarias envolvem o ambiente, enquanto a textura cremosa derrete na boca. Com um sabor suave e um toque refinado, essa torta é perfeita para acompanhar um café ou chá, garantindo um sabor especial em cada garfada.