Torta de Creme de Baunilha com Wafers de Chocolate

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/3/2026 às 12h00

Ingredientes

• 1 base de torta de biscoito de chocolate (23 cm)
• 2 ½ colheres (chá) de extrato de baunilha
• ¼ xícara de calda de chocolate
• ½ xícara de creme de leite fresco
• 1 ½ xícaras de farelo de biscoito de chocolate
• 3 xícaras de pudim de baunilha preparado

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata o creme de leite com a essência de baunilha até que comece a formar picos suaves.
2. Depois, incorpore delicadamente o creme batido à mistura de pudim de baunilha.
3. Em seguida, adicione os wafers de chocolate triturados e misture bem.
4. Logo após, despeje a mistura na base de torta já preparada.
5. Por fim, leve à geladeira por uma hora. Antes de servir, regue com a calda de chocolate, se desejar.

Curiosidades

A Torta de Creme de Baunilha com Wafers de Chocolate é uma sobremesa que combina a leveza do creme com a crocância dos wafers. Originária das receitas mais tradicionais, ela traz memórias de encontros familiares e de tardes aconchegantes. O aroma doce e convidativo se espalha pela casa, enquanto a textura suave do creme se encontra com o chocolate crocante, resultando em um sabor que é ao mesmo tempo delicado e marcante.