Torta de Fita de Chocolate

Por Rubem Alves

Atualizado em 19/3/2026 às 09h00

Ingredientes

• 227 g de cobertura cremosa congelada, descongelada
• 2 colheres (sopa) de açúcar branco
• 1 colher (sopa) de leite
• 480 ml de leite
• 1 base de torta de biscoito de chocolate (23 cm) preparada
• 113 g de cream cheese, amolecido
• 2 pacotes de 85 g de mistura para pudim de chocolate instantâneo

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o cream cheese, duas colheres de açúcar e uma colher de leite. Bata até formar um creme liso.
2. Depois, delicadamente, acrescente metade do chantilly já descongelado e misture com cuidado. Espalhe essa mistura no fundo da crosta.
3. Em seguida, em outra tigela grande, junte o pó do pudim de chocolate com duas xícaras de leite e bata com um batedor por dois minutos até que a mistura fique bem espessa.
4. Logo após, despeje a mistura do pudim sobre a camada de cream cheese, alisando bem. Leve à geladeira por quatro horas ou até que a torta esteja firme.
5. Por fim, pouco antes de servir, espalhe o restante do chantilly sobre a camada de pudim, garantindo uma apresentação linda e apetitosa.

Curiosidades

A Torta de Fita de Chocolate é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Originária da culinária americana, ela traz uma mistura perfeita de texturas cremosas e crocantes. Ao cortar a torta, o aroma do chocolate se espalha pela casa, despertando memórias afetivas de momentos especiais com a família. Com uma camada suave de cream cheese e um generoso toque de doce que derrete na boca, essa receita é ideal para qualquer ocasião, deixando um gostinho de quero mais em cada pedaço.