Torta de Frango com Tortilhas

Por Rubem Alves

Atualizado em 9/3/2026 às 21h00

Ingredientes

• 2 latas (aprox. 283 g) de creme de galinha condensado
• 1 xícara de milho verde em grãos congelado, descongelado
• 3 xícaras de tiras de peito de frango grelhado e congelado Tyson®
• 12 tortillas de milho (aprox. 15 cm), cortadas em tiras
• 1 lata (aprox. 411 g) de tomates picados, sem líquido
• 1 xícara de queijo mexicano ralado

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela média, misture o creme de galinha, os tomates (sem escorrer) e o milho. Reserve essa mistura.
2. Depois, espalhe um terço das tiras de tortilha no fundo de um refratário retangular de 3 litros, sem untar. Sobre as tortilhas, coloque metade das tiras de frango grelhado e adicione metade da mistura de creme por cima.
3. Em seguida, repita as camadas: mais tiras de tortilha, o restante do frango e, por cima, o que sobrou da mistura de creme. Finalize com a última camada de tiras de tortilha.
4. Logo após, leve ao forno coberto por 40 minutos ou até borbulhar nas laterais. Depois, retire a tampa, polvilhe queijo ralado por cima e asse por mais 5 minutos, até que o queijo derreta.
5. Por fim, deixe a torta descansar por 10 minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.

Curiosidades

A Torta de Frango com Tortilhas é uma delícia que combina o sabor intenso do frango grelhado com a crocância das tortilhas de milho. É um prato que nos lembra das reuniões em família, onde cada um traz um pouco de amor na refeição. O aroma que se espalha pela casa é inconfundível, misturando o cheirinho do frango e das especiarias. A textura é cremosa por dentro, enquanto as tortilhas proporcionam um contraste crocante. Uma verdadeira celebração de sabores!