Torta de Frutas Sem Carne

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/2/2026 às 12h00

Ingredientes

• 60 ml de rum
• 100 g de açúcar mascavo compactado
• 150 g de nozes picadas
• 2 maçãs - descascadas, sem sementes e picadas
• 510 g de recheio de torta de mincemeat
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• receita de massa para uma torta de 23 cm com duas camadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture o mincemeat, as nozes picadas, as maçãs cortadas, o açúcar mascavo, o rum e o suco de limão em uma tigela e mexa bem. Cubra a mistura e leve à geladeira por uma noite.
2. Depois, pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius. Ajuste a grade para a posição mais baixa.
3. Em seguida, retire o recheio da geladeira e deixe chegar à temperatura ambiente. Prepare as massas da torta forrando uma forma de torta de 23 cm com metade da massa reservando o restante.
4. Logo após, mexa bem o recheio e despeje na massa preparada. Cubra com a massa reservada, fazendo cortes ou um acabamento em treliça. Dobre as bordas.
5. Por fim, asse no forno preaquecido na grade inferior até dourar, cerca de 40 minutos.

Curiosidades

A Torta de Frutas Sem Carne é uma delícia que combina a doçura das frutas com um toque especial de rum. É uma receita que pode aquecer suas memórias de família, sendo ideal para festas e encontros. O aroma que se espalha pelo ar enquanto assa é simplesmente irresistível. Sua textura macia e a mistura de sabores fazem dessa torta uma escolha perfeita para quem quer algo doce sem carne, trazendo uma explosão de sabores a cada mordida.