Torta de Fudge

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/3/2026 às 09h00

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar branco
• ½ xícara de manteiga derretida e levemente resfriada
• 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
• ¼ xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 (23 cm) de massa para torta
• 2 ovos grandes, batidos
• ¼ xícara de farinha de trigo

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 165°C.
2. Depois, em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e a baunilha.
3. Em seguida, em outra tigela, combine a farinha e o cacau em pó. Adicione os ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo.
4. Logo após, incorpore as gotas de chocolate na massa com cuidado.
5. Por fim, despeje a massa na forma de torta e leve ao forno por 30 a 40 minutos. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

A Torta de Fudge é uma sobremesa que combina a riqueza do chocolate com a suavidade da massa. Originária da tradição doceira, essa torta é perfeita para momentos especiais. O aroma convidativo do chocolate derretido se espalha pela casa, despertando memórias afetivas de momentos de alegria em família. Sua textura cremosa e sabor intenso, com um leve toque de baunilha, tornam cada pedaço uma verdadeira indulgência.