Torta de Gotas de Chocolate

Por Rubem Alves

Atualizado em 15/3/2026 às 20h49

Ingredientes

• 1 massa de torta congelada tamanho 23 cm, descongelada
• 1 xícara de gotas de chocolate NESTLE® TOLL HOUSE® meio amargo
• ½ xícara de açúcar refinado
• 2 ovos grandes
• 1 xícara de creme de leite batido, ou a gosto
• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de nozes picadas
• ½ xícara de manteiga, amolecida
• ½ xícara de açúcar mascavo pressionado

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 165 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela grande, bata os ovos em alta velocidade até que fiquem espumosos.
3. Em seguida, adicione a farinha, o açúcar granulado e o açúcar mascavo, misturando bem.
4. Logo após, incorpore a manteiga amolecida até obter uma mistura suave.
5. Por fim, misture as gotas de chocolate e as nozes picadas, então despeje na massa da torta.
6. Asse no forno preaquecido até que uma faca inserida no meio saia limpa, aproximadamente 55 a 60 minutos.
7. Deixe esfriar em uma grade e sirva morna, acompanhada de chantilly.

Curiosidades

Torta de Gotas de Chocolate é uma delícia que traz conforto e alegria ao paladar. Essa receita, que tem sua origem nos Estados Unidos, se tornou um clássico também no Brasil. Ao ser assada, exala um aroma incrível que envolve a casa, e sua textura cremosa com pedacinhos crocantes é simplesmente irresistível. Cada garfada revela um equilíbrio perfeito entre o doce do chocolate e o leve toque da noz, perfeito para compartilhar em momentos especiais.