Torta de Limão Cremosa

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/3/2026 às 20h49

Ingredientes

• 1 lata (400 g) de Leite Condensado Eagle Brand®
• Cobertura cremosa congelada, descongelada ou chantilly
• ½ xícara de Suco de Limão Puro Santa Cruz Organic®
• 1 base de torta de biscoito de graham preparada (23 cm) ou massa para torta assada
• 3 gemas de ovo grandes
• ¼ colher (chá) de Casca de limão ralada

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 165°C.
2. Depois, em uma tigela grande, coloque as gemas e bata com um batedor elétrico até obter um creme liso.
3. Em seguida, adicione o leite condensado e o suco de limão, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Logo após, despeje o recheio na base da torta já preparada.
5. Por fim, leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, até que o recheio esteja firme. Após assar, deixe esfriar em temperatura ambiente por 1 hora.
6. Transfira a torta para a geladeira e deixe gelar por pelo menos 3 horas.
7. Na hora de servir, espalhe o creme de leite batido por cima da torta e decore com raspas de limão se desejar.

Curiosidades

A Torta de Limão Cremosa é uma sobremesa que traz um toque de frescor e alegria a qualquer reunião. Originária das tradições da confeitaria, é uma escolha perfeita para os apaixonados por doces azedinhos. Ao cortar, você pode sentir a leveza do creme e o aroma cítrico exalando pelo ambiente, criando uma memória afetiva única. Seu sabor é equilibrado, com uma combinação de cremosidade e a acidez do limão que seduz o paladar.