Torta de Limão Galego

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/4/2026 às 08h49

Ingredientes

• 1 lata (396 g) de leite condensado
• ½ xícara de suco de limão-taiti
• 1 base de biscoito de maisena (23 cm) preparada
• 5 gemas de ovo batidas

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a torta.
2. Depois, preaqueça o forno a 190 graus Celsius.
3. Em seguida, em uma tigela grande, misture o leite condensado, o suco de limão galego e as gemas de ovo batidas até ficar homogêneo.
4. Logo após, despeje a mistura na massa de biscoito graham não assada.
5. Por fim, asse no forno preaquecido até que o recheio esteja firme, cerca de 15 minutos.
6. Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.

Curiosidades

A Torta de Limão Galego é uma delícia que traz um toque refrescante e cítrico, ideal para os dias quentes. Com sua origem nas ensolaradas praias brasileiras, essa receita é perfeita para reunir a família em torno da mesa. A combinação do leite condensado com o suco de limão galego traz um sabor irresistível, enquanto a crocância da massa de biscoito cria uma textura que encanta a cada garfada. Essa torta é sinônimo de alegria e boas memórias na cozinha.