Torta de Limão Galego

Por Rubem Alves

Atualizado em 18/3/2026 às 21h00

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 gotas de corante alimentar verde
• 4 colheres (sopa) de suco de limão fresco
• 1 massa de torta de 23 cm, assada
• 1 lata de 395 g de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite fresco

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e o suco de lima, além do corante verde. Esse preparo vai ganhar consistência.
2. Depois, bata o creme de leite até obter picos firmes e, com cuidado, incorpore ao recheio de limão.
3. Logo após, despeje essa mistura na massa da torta já assada. Leve à geladeira para resfriar bem.
4. Por fim, sirva bem gelada e aproveite essa explosão de sabores refrescantes a cada garfada.

Curiosidades

Torta de Limão Galego é uma sobremesa clássica que traz um gustoso toque de frescor, ideal para os dias quentes. Com sua combinação perfeita de limão e creme, esta torta é uma verdadeira paixão nacional. Enquanto a massa crocante contrasta com o recheio cremoso e ácido, o aroma cítrico invade a cozinha, despertando memórias de tardes ensolaradas. Prepare-se para deliciar sua família e amigos com este sabor inconfundível.