Torta de Limão Key Sem Forno

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/3/2026 às 09h00

Ingredientes

• 1 (227 g) recipiente de cobertura cremosa congelada, descongelada
• 1 (355 ml) lata de concentrado de limonada congelada
• 1 (227 g) pacote de cream cheese, amolecido
• 1 (85 g) pacote de mistura para gelatina sabor limão
• ½ xícara de água
• 1 (23 cm) massa de torta, assada

Passo a Passo

1. Primeiramente, leve o suco de limão e a água ao fogo até ferver. Em seguida, adicione a gelatina e o cream cheese, misturando bem até que tudo esteja homogêneo.
2. Logo após, incorpore delicadamente o creme de batida não lácteo à mistura. Despeje essa preparação sobre a massa da torta já assada e leve à geladeira para resfriar.

Curiosidades

A Torta de Limão Key Sem Forno é uma verdadeira delícia que traz a leveza e a refrescância do limão em cada pedaço. Originária dos Estados Unidos, essa torta é perfeita para aquecer os corações nos dias quentes. Lembro-me das reuniões familiares em que essa torta era o destaque da mesa. O aroma cítrico paira no ar, enquanto a textura cremosa e o sabor equilibrado entre o doce e o azedo fazem qualquer um pedir mais uma fatia.