Torta de Limão Sem Leite Condensado

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/2/2026 às 20h49

Ingredientes

• ½ xícara de recheio de torta de limão
• 1 massa de torta não assada (23 cm)
• 1 pacote (95 g) de mistura para pudim de limão instantâneo
• 2 ¼ xícaras de cobertura cremosa congelada, descongelada
• 1 pacote (226 g) de cream cheese, amolecido
• 1 xícara de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175 graus Celsius. Em seguida, forre uma assadeira de 23 cm com a massa de torta crua.
2. Logo após, asse a massa no forno até que esteja levemente dourada, levando cerca de 9 a 11 minutos. Depois, retire do forno e deixe esfriar.
3. Enquanto a crosta esfria, bata o cream cheese em uma tigela média usando uma batedeira até ficar cremoso, aproximadamente 30 segundos.
4. Em seguida, adicione o leite aos poucos, misturando bem para incorporar. Depois, adicione o mix de pudim e bata por mais 30 segundos.
5. Então, misture delicadamente o recheio de torta de limão com a batedeira em velocidade baixa até ficar homogêneo. Logo após, incorpore o creme de chantilly.
6. Por fim, despeje a mistura sobre a crosta de torta já fria. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Curiosidades

A Torta de Limão Sem Leite Condensado traz um sabor refrescante que encanta todos os paladares. Coalhada com um toque cítrico, ela é perfeita para dias quentes. Quem não se lembra da avó preparando essa delícia, com o aroma inconfundível de limão preenchendo a casa? A textura suave e cremosa, somada à leveza do creme, resulta em uma combinação irresistível, ideal para momentos especiais ou simplesmente para adoçar o dia.