Torta de Maçã Sem Açúcar

Por Rubem Alves

Atualizado em 31/3/2026 às 09h49

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 formas de torta de 23 cm
• 6 xícaras de maçãs verdes fatiadas
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 lata de 354 ml de concentrado de suco de maçã sem açúcar, descongelado

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela pequena, misture 1/3 de xícara do suco de maçã concentrado com a maisena e a canela. Reserve essa mistura.
3. Em seguida, leve as maçãs junto com o restante do suco concentrado em uma panela grande e cozinhe até que fiquem macias, o que leva cerca de 10 minutos.
4. Logo após, adicione a mistura de maisena às maçãs e continue cozinhando até que o recheio engrosse.
5. Por fim, despeje o recheio de maçã na base da torta já forrada com a massa, cubra com a parte superior da massa e sele as bordas. Não se esqueça de fazer furos para a ventilação.
6. Leve ao forno preaquecido e asse até que a crosta esteja dourada, levando aproximadamente 45 minutos.

Curiosidades

A Torta de Maçã Sem Açúcar é uma opção deliciosa e saudável que encanta a todos. Sua origem remete às tradicionais sobremesas caseiras, que aquecem o coração. Ao preparar essa torta, o aroma doce das maçãs cozinhando é simplesmente irresistível. Com uma crosta dourada e um recheio suculento, a combinação de texturas traz uma experiência única a cada garfada. Amasse a lembrança de momentos especiais em família enquanto saboreia cada pedaço dessa delícia.