Torta de Presunto e Queijo

Por Rubem Alves

Atualizado em 2/4/2026 às 09h00

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 165°C. Em uma assadeira de 23 cm, pressione uma embalagem da massa de croissant para cobrir o fundo.
2. Depois, em uma tigela, misture os ovos batidos, o presunto, o queijo Cheddar e o queijo Parmesão até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, despeje a mistura de presunto e queijo na assadeira preparada. Corte a outra embalagem de massa em tiras de 2,5 cm e arrume-as sobre o recheio em um padrão cruzado.
4. Logo após, leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 a 60 minutos, ou até que a massa fique dourada e firme.

Curiosidades

A Torta de Presunto e Queijo é uma entrada que remete à infância de muitos brasileiros, com seu aroma gostoso que invade a cozinha durante o preparo. Essa delícia, que pode ser encontrada em diversas variações, combina a cremosidade do queijo com a suculência do presunto, resultando em uma textura irresistível. O sabor, equilibrado e reconfortante, torna essa torta perfeita para servir em ocasiões especiais ou em um lanche. Lembranças de reuniões familiares invadem a mente só de pensar nessa receita prática e saborosa.