Torta de Sorvete de Limão Meyer

Por Rubem Alves

Atualizado em 12/3/2026 às 14h00

Ingredientes

• 1 xícara água
• 1 xícara mel
• 1 colher (sopa) raspas de limão
• 2 xícaras suco de limão Meyer

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela própria para micro-ondas, combine a água e o mel. Aqueça no micro-ondas por cerca de 30 segundos.
2. Depois, mexa a mistura até que o mel esteja completamente dissolvido na água.
3. Em seguida, acrescente o suco e a raspas de limão à mistura de mel e água e misture bem.
4. Logo após, despeje essa mistura em uma máquina de sorvete, seguindo as instruções do fabricante por cerca de 25 minutos.
5. Por fim, transfira o sorvete para uma forma de pão resfriada e leve ao freezer para congelar.

Curiosidades

A Torta de Sorvete de Limão Meyer é uma opção irresistível para os dias quentes. Originária da culinária americana, esse sorvete traz a doçura do mel e o frescor do limão. Ao experimentar, você será envolvido por um aroma cítrico que desperta os sentidos e uma textura cremosa que derrete na boca. Sem dúvida, é uma lembrança de tardes ensolaradas e encontros em família, trazendo um toque afectivo a cada colherada.