Torta Delícia de Morango

Por Rubem Alves

Atualizado em 15/3/2026 às 16h00

Ingredientes

• 1/3 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara de cobertura de morango
• 1 massa de biscoito de graham (20 cm)
• 1 pote (227 g) de cobertura chantilly reduzida, descongelada
• 1 pacote (227 g) de cream cheese reduzido, amolecido
• 1 bandeja de morangos frescos, fatiados
• 1 colher (chá) de suco de limão

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão com uma batedeira em baixa velocidade até ficar homogêneo.
2. Depois, adicione o chantilly descongelado e bata novamente até que o recheio esteja bem misturado.
3. Logo após, despeje a mistura do recheio na crosta de bolacha, alisando bem a superfície.
4. Em seguida, em uma tigela separada, misture os morangos fatiados com a cobertura de morango até que os frutos estejam bem envolvidos.
5. Por fim, disponha os morangos sobre o recheio da torta e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.

Curiosidades

A Torta Delícia de Morango é uma sobremesa refrescante que traz a doçura dos morangos frescos e a cremosidade do cream cheese. Com uma base crocante de bolacha, essa torta é perfeita para dias quentes. Lembro-me das tardes ensolaradas da minha infância, quando minha avó preparava essa delícia para nossa família. O aroma dos morangos combina com o toque azedinho do limão, resultando em uma sobremesa irresistível e de textura leve.