Torta do Milhão II

Por Rubem Alves

Atualizado em 16/3/2026 às 22h49

Ingredientes

• 3 gotas de corante alimentar vermelho
• 1 embalagem (85 g) de cream cheese
• 1 banana, descascada e fatiada
• 1 xícara de açúcar branco
• ½ xícara de amêndoas laminadas, tostadas
• 1 lata (227 g) de pedaços de abacaxi, drenada com o suco reservado
• 1 massa de torta (23 cm), assada
• 1 litro de morangos frescos
• ½ xícara de coco ralado, tostado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 xícaras de cobertura cremosa congelada, descongelada

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte os morangos e misture-os com o açúcar, o amido de milho e o corante vermelho, se preferir. Mexa bem e reserve.
2. Depois, leve a mistura de morangos ao fogo médio em uma panela, cozinhando até que engrosse. Reserve para esfriar.
3. Em seguida, bata o cream cheese com 2 colheres de sopa da calda do abacaxi até ficar homogêneo. Espalhe essa mistura no fundo da torta.
4. Logo após, coloque as banana fatiadas sobre o cream cheese e distribua os pedaços de abacaxi drenados por cima.
5. Por fim, despeje a mistura de morangos sobre o recheio e finalize com o chantilly e a cobertura de coco queimado e amêndoas. Sirva gelada.

Curiosidades

A Torta do Milhão II é uma sobremesa vibrante, ideal para dias quentes. Com um equilíbrio perfeito entre a cremosidade do cream cheese e a doçura das frutas, é difícil resistir a essa beleza! Ao cortar, o aroma doce e frutado invade o ambiente e a mistura de texturas entre a crosta e o recheio encanta a todos. Uma verdadeira lembrança de festas em família, onde todos aguardam ansiosos para degustar essa iguaria!