Torta Gelada de Limão

Por Rubem Alves

Atualizado em 3/4/2026 às 16h00

Ingredientes

• 1 lata (397 g) de leite condensado
• 2 gemas de ovo grandes
• 3 limões médios, espremidos
• 1 base de torta de biscoito de graham (23 cm) preparada

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, bata o leite condensado com as gemas de ovo utilizando uma batedeira até que a mistura fique homogênea.
2. Depois, acrescente o suco de limão e misture bem até que a mistura comece a encorpar.
3. Em seguida, despeje a mistura no fundo da torta que já deve estar preparada.
4. Logo após, leve a torta à geladeira até que o centro esteja firme, por aproximadamente 6 horas ou durante a noite.

Curiosidades

A Torta Gelada de Limão é uma sobremesa refrescante que traz consigo o sabor do verão. Com sua base crocante e um recheio cremoso, é impossível não se apaixonar. Lembro-me de tardes quentes em família, onde essa delícia fazia parte da nossa mesa, trazendo sorrisos e risadas. Seu aroma cítrico é inconfundível, e a textura suave derrete na boca, combinando perfeitamente acidez e doce na medida certa.