Torta Quase Igual à de Robert Redford

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/3/2026 às 19h00

Ingredientes

• 1 pacote (aprox. 140 g) de mistura para pudim de chocolate instantâneo
• ¼ xícara de chocolate semissweet ralado
• 1 pacote (aprox. 140 g) de mistura para pudim de baunilha instantâneo
• 1 pacote (aprox. 227 g) de cream cheese
• 720 ml de leite
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 potes (aprox. 227 g cada) de cobertura chantilly congelada, descongelada
• 1 xícara de açúcar branco
• ½ xícara de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture a farinha, a manteiga e as nozes picadas até ficarem homogêneas. Pressione essa mistura no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm.
2. Depois, asse em forno preaquecido a 175 graus Celsius por aproximadamente 25 minutos, ou até que a borda esteja dourada.
3. Em seguida, bata o cream cheese com o açúcar e um dos recipientes de chantilly até obter uma mistura homogênea. Espalhe essa mistura uniformemente sobre a crosta já fria.
4. Logo após, misture os pós de pudding com o leite até que a mistura engrosse e fique cremosa. Espalhe-a sobre o recheio de cream cheese.
5. Por fim, cubra o pudim com o restante do chantilly e polvilhe com o chocolate ralado. Leve à geladeira por 6 a 8 horas antes de servir.

Curiosidades

A Torta Quase Igual à de Robert Redford é uma sobremesa irresistível que faz sucesso em almoços em família e confraternizações. Esta torta oferece uma combinação deliciosa de chocolate e cream cheese, tornando-a perfeita para adocicar qualquer ocasião. Enquanto a crosta é levemente crocante, o recheio é cremoso e cheio de sabor. A cada garfada, você sente a suavidade e o doce equilibrado, finalizado com um toque de chocolate ralado que encanta os amantes de doces.