Torta Snackasnicker

Por Rubem Alves

Atualizado em 21/3/2026 às 08h00

Ingredientes

• ½ xícara de açúcar branco
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 4 barras de 60 g de bombom de caramelo com chocolate e amendoim, picadas
• 1 base de torta de biscoito de graham de 22 cm
• 2 ovos, batidos
• 2 pacotes de 226 g de cream cheese, amolecido

Passo a Passo

1. Primeiramente, ligue o forno e preaqueça a 175 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela média, bata o cream cheese amolecido até que fique bem cremoso.
3. Em seguida, adicione o açúcar e misture até que fique homogêneo.
4. Logo após, adicione os ovos batidos e o extrato de baunilha, batendo até ficar liso.
5. Por fim, dobre cuidadosamente todos os pedaços de doces picados, reservando apenas 1/2 xícara.
6. Logo depois, polvilhe a 1/2 xícara de doces picados restantes no fundo da massa de biscoito.
7. Despeje a mistura de cream cheese sobre a crosta preparada.
8. Asse por 20 a 25 minutos, evitando que a parte superior fique dourada. O centro deve permanecer macio.
9. Por último, leve à geladeira para esfriar antes de servir.

Curiosidades

A Torta Snackasnicker é uma verdadeira tentação. Com origem nos clássicos doces que combinam chocolate e caramelo, ela traz um sabor envolvente e uma textura cremosa. Ao assar, seu aroma invade a casa, despertando memórias afetivas de momentos especiais em família. A união do creme de queijo com pedaços de chocolate caramelado faz cada garfada ser uma explosão de sabor.