Torta Toll House

Por Rubem Alves

Atualizado em 19/3/2026 às 16h00

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga derretida
• ½ xícara de açúcar mascavo compactado
• 1 ½ xícaras de gotas de chocolate meio amargo
• 1 receita de massa para uma torta de 23 cm de borda única
• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de nozes picadas
• ½ xícara de açúcar branco
• 3 ovos

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 165 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem espumosos.
3. Em seguida, adicione a farinha, o açúcar e o açúcar mascavo, misturando bem.
4. Logo após, incorpore a manteiga derretida e misture até ficar homogêneo.
5. Por fim, adicione os pedaços de chocolate e as nozes, despejando o recheio na massa da torta.
6. Asse a torta por 1 hora, então retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos antes de servir.

Curiosidades

A Torta Toll House é uma verdadeira iguaria que combina chocolate e nozes de forma irresistível. Com origem nos Estados Unidos, essa torta é famosa por seu recheio cremoso e saboroso. Uma memória afetiva que muitos têm é a de preparar essa receita em família, observando a mistura de ingredientes e o aroma doce que se espalha pela casa. Seu sabor rico e a textura macia conquistam todos, seja servida quente ou fria.