Torta de Banana Split Sem Assar em Camadas Altas

Por Rubem Alves

Atualizado em 18/3/2026 às 22h00

Ingredientes

• 1 ¼ xícara de leite frio
• 1 (340 g) embalagem de cobertura chantilly congelada, descongelada, dividida
• 1 (570 g) lata de pedaços de abacaxi, escorridos
• 2 colheres (sopa) de rum escuro
• 2 bananas, cortadas em rodelas de 0,5 cm
• 3 colheres (sopa) de pedaços de noz
• 1 (340 g) pote de cobertura de chocolate quente
• 1 (140 g) pacote de mistura para pudim de baunilha instantâneo
• 12 cerejas maraschino com cabos, escorridas
• 1 (23 cm) base de torta de chocolate

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, bata o mix para pudim com o leite até obter uma mistura lisa. Então, incorpore duas xícaras da cobertura de chantilly e as bananas fatiadas.
2. Depois, reserve metade da mistura de pudim de banana e espalhe o restante sobre a base da torta.
3. Em seguida, em uma tigela pequena, misture o molho de chocolate quente com o rum. Reserve três colheres de sopa para usar depois.
4. Logo após, espalhe metade do molho de chocolate sobre a mistura de pudim na torta usando as costas de uma colher. Repita com o restante da mistura de pudim e o molho.
5. Por fim, leve à geladeira por uma hora, ou até que a torta fique firme. Depois, arrume os pedaços de abacaxi sobre a torta e cubra com o restante da cobertura de chantilly.
6. Em seguida, use uma colher para criar pontos e picos na cobertura. Deixe na geladeira por mais 30 minutos.
7. Aqueça o molho de chocolate reservado no micro-ondas por cerca de 10 segundos, até que fique líquido. Despeje com um garfo sobre a torta.
8. Finalize decorando com as cerejas ao maraschino e as nozes picadas.

Curiosidades

Se você busca uma sobremesa prática e deliciosa, a Torta de Banana Split Sem Assar é a escolha ideal. Inspirada na clássica banana split, essa torta é uma explosão de sabores e texturas. Com o aroma doce das bananas e o sabor intenso do chocolate, cada fatia é uma experiência única. Ideal para festas e encontros, é uma receita que traz boas memórias e sorrisos para todos. Não é à toa que muitos a consideram uma das favoritas no verão!