Torta de Sorvete de Banana Split

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/3/2026 às 06h49

Ingredientes

• 20 biscoitos de wafer de chocolate, bem triturados
• ¼ xícara de manteiga, derretida
• ¼ xícara de cerejas maraschino
• 1 l de sorvete de morango, amolecido
• 1 lata ( aproximadamente 570 g) de abacaxi em calda, escorrida
• 2 bananas, fatiadas
• 1 xícara de creme de leite pesado
• ¼ xícara de nozes picadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture as bolachas de chocolate trituradas com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
2. Depois, pressione essa mistura em uma assadeira de 23 cm, formando a base da torta.
3. Em seguida, distribua as fatias de banana sobre o fundo da crosta.
4. Logo após, espalhe o sorvete de morango de maneira uniforme sobre as bananas.
5. Em seguida, adicione o abacaxi triturado, já bem escorrido, por cima do sorvete.
6. Depois, bata o creme de leite até formar picos firmes e espalhe sobre o abacaxi.
7. Por fim, salpique as nozes picadas sobre a cobertura de chantilly.
8. Coloque a torta no freezer por cerca de 4 horas ou até firmar.
9. Sirva a torta acompanhada de cerejas, se desejar, e desfrute desse saboroso doce.

Curiosidades

A Torta de Sorvete de Banana Split traz a alegria das sobremesas de festa para nossa mesa. Originária das clássicas combinações de banana split, essa torta conquista com sua textura cremosa e crocante. Ao cortar uma fatia, você é envolvido pelo aroma doce do sorvete e o frescor das frutas, criando uma explosão de sabores que lembra tardes inesquecíveis na infância. Ideal para ser servida em reuniões familiares, essa receita é um verdadeiro carinho para o paladar.