Barrinhas de KitKat Caseiras

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/4/2026 às 06h01

Ingredientes

• 90 crackers amanteigados retangulares, como Club® Crackers
• 1 ¼ xícara de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• ½ xícara de leite
• 1 ½ xícaras de gotas de chocolate meio amargo
• ¼ xícara de açúcar branco
• 1 xícara de manteiga
• 1/8 colher (chá) de sal kosher
• 2 colheres (chá) de óleo de coco ou gordura vegetal

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque 30 bolachas em uma única camada no fundo de um refratário de 23x33 cm.
2. Depois, em uma panela, adicione a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco. Leve ao fogo médio, mexendo frequentemente, até começar a ferver.
3. Em seguida, acrescente o leite, o sal e a baunilha. Misture bem e continue cozinhando por 2 minutos.
4. Logo após retirar do fogo, despeje metade da mistura sobre as bolachas. Coloque mais 30 bolachas por cima e finalize com a mistura de açúcar restante.
5. Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque os pedaços de chocolate e o óleo de coco. Aqueça no micro-ondas em intervalos de 20 a 30 segundos, mexendo até derreter completamente.
6. Por fim, despeje o chocolate derretido sobre a última camada de bolachas, espalhando bem. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
7. Quando estiverem firmes, corte em 30 barrinhas e sirva!

Curiosidades

As barrinhas de KitKat caseiras são uma deliciosa versão da famosa guloseima, perfeita para um lanche ou sobremesa. Feitas com camadas crocantes e um recheio cremoso, essas barrinhas trazem à memória momentos de infância. O aroma do chocolate derretendo e o sabor adocicado se misturam à crocância das bolachas, criando uma experiência irresistível que derrete na boca.