Casserola de Frango na Panela Lenta

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/4/2026 às 18h54

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, forre um prato com papel toalha e disponha as fatias de bacon em uma única camada. Cubra com mais papel toalha e leve ao micro-ondas por 4 a 6 minutos até que fique crocante.
2. Depois, corte o bacon em pedaços e coloque em uma tigela grande. Acrescente o frango desfiado, o creme de galinha, o creme azedo, as cebolinhas, as amêndoas, o molho picante e 2 xícaras de queijo. Misture tudo bem.
3. Em seguida, espalhe a mistura uniformemente no fundo de uma panela lenta de 6 litros. Tampe e cozinhe até que comece a borbulhar e a borda esteja dourada, cerca de 1 hora e 40 minutos na temperatura alta ou 3 horas na temperatura baixa.
4. Logo após, polvilhe com o restante do queijo, tampe e continue a cozinhar em temperatura alta até que o queijo derreta, aproximadamente 18 a 20 minutos.
5. Enquanto isso, misture os biscoitos com a manteiga em uma tigela até que estejam bem envoltos. Polvilhe essa mistura sobre a casserola e tampe novamente, cozinhando em temperatura alta por cerca de 5 minutos até aquecer.
6. Por fim, decore com mais cebolinhas e sirva imediatamente, desfrutando de cada pedaço dessa delícia.

Curiosidades

A Casserola de Frango na Panela Lenta é uma receita que combina simplicidade e conforto. Essa preparação é ideal para reunir a família em torno da mesa com um prato saboroso. A mistura do frango desfiado com o cremoso molho traz um aroma convidativo que lembra as refeições caseiras da infância. Cada colherada proporciona uma explosão de sabores, com uma crocância nas camadas de biscoitos que contrastam perfeitamente com a suavidade do queijo. É uma receita que deixa saudade e aquece o coração.