Hambúrguer de Frango Fantástico

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/8/2026 às 12h44

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, acenda a grelha externa em fogo médio e unte levemente a grade com um pouco de óleo.
2. Depois, em uma tigela, misture a carne de frango moída, o tempero para guacamole, metade do coentro picado, o suco de limão e a cebola até ficar homogêneo.
3. Em seguida, molde a mistura de frango em 4 hambúrgueres e reserve o restante do coentro para a decoração.
4. Logo após, coloque os hambúrgueres na grelha pré-aquecida, cozinhando até que a carne esteja completamente cozida e os sucos estejam claros, cerca de 5 a 8 minutos de cada lado.
5. Cerca de 2 minutos antes de os hambúrgueres ficarem prontos, coloque as fatias de pão ciabatta na grelha para tostar, cerca de 1 minuto de cada lado.
6. Um minuto antes de finalizar o cozimento dos hambúrgueres, coloque uma fatia de queijo Cheddar em cima de cada um e deixe derreter.
7. Por fim, sirva os hambúrgueres de frango no pão ciabatta tostado, cobertos com cerca de 1 colher de sopa de salsa e o restante do coentro picado.

Curiosidades

O hambúrguer de frango fantástico é uma opção deliciosa e leve que agrada a todos. Essa receita é perfeita para um churrasco ou um lanche descontraído em casa. Imagine o aroma do frango grelhado, a crocância do pão ciabatta e o frescor do coentro. Uma verdadeira explosão de sabores que traz memórias afetivas de reuniões em família e bons momentos com amigos. Preparar hambúrgueres caseiros é sempre uma excelente maneira de se divertir na cozinha.