Jarras de Sundae de Drumstick

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/5/2026 às 17h00

Ingredientes

• 1/3 xícara de amendoim torrado e salgado, picado
• 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo
• 4 casquinhas de sorvete
• item não comestível
• 1 1/2 xícaras de sorvete de baunilha

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque 4 potes no freezer.
2. Depois, utilizando uma faca serrilhada, faça cortes na base dos cones de açúcar, deixando cerca de 4 a 5 cm do fundo. Quebre a ponta e reserve.
3. Em seguida, quebre o restante dos cones em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
4. Logo após, use o fundo do pote para marcar 12 círculos em um papel manteiga. Vire o papel antes de usar.
5. Adicione as gotas de chocolate em uma tigela própria para micro-ondas. Reserve 2 colheres de sopa em uma tigela menor.
6. Micro-ondas as gotas de chocolate por 30 segundos, mexa e continue no micro-ondas, de 10 a 15 segundos de cada vez, até que o chocolate esteja quente e derreta ao ser mexido. Misture as gotas reservadas até derreterem.
7. Transfira pelo menos 1 colher de chá cheia de chocolate para o centro de cada círculo no papel manteiga, espalhando uniformemente. Mergulhe a base de cada ponta de cone reservada no chocolate e coloque em pé no centro de cada círculo.
8. Polvilhe os amendoins picados sobre o chocolate exposto em todos os 12 círculos. Deixe descansar até ficarem firmes, entre 30 a 60 minutos.
9. Coloque o chocolate restante derretido sobre os pedaços de cone e mexa para cobrir. Espalhe em uma única camada em um papel manteiga e deixe esfriar até firmar.
10. Para montar cada pote, faça 2 camadas de sorvete, pedaços de cone e círculos de chocolate com amendoim, preenchendo o pote até cerca de 2/3.
11. Adicione uma camada final de sorvete, quase até a borda do pote, e finalize com um círculo de chocolate e o cone.
12. À medida que cada pote é montado, transfira rapidamente para o freezer. Cubra levemente e deixe congelar por 1 hora antes de servir para melhores resultados.

Curiosidades

As jarras de sundae de drumstick são uma deliciosa combinação de sabores que trazem à mente momentos de felicidade em família. Com uma textura cremosa e crocante, esse doce é perfeito para qualquer ocasião. O aroma do chocolate derretido misturado com a crocância dos amendoins vai deixar seu espaço irresistível. Uma verdadeira explosão de sabor que certamente vai alegrar seu dia.