Molho para Salada Rápido e Prático

Por Rubem Alves

Atualizado em 8/5/2026 às 08h00

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de xarope de bordo
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• sal marinho
• ½ colher (chá) de mostarda Dijon
• 1 dente de alho, finamente ralado
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela pequena, combine o azeite de oliva, o vinagre balsâmico e o xarope de bordo, misturando bem até que fique homogêneo.
2. Depois, acrescente a mostarda e o alho ralado à mistura, mexendo para incorporar todos os sabores.
3. Em seguida, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme sua preferência.

Curiosidades

O molho para salada rápido e prático é a solução ideal para quem busca um toque especial em suas refeições. Originário de várias tradições culinárias, esse molho é uma excelente forma de transformar uma simples salada em um prato irresistível. Ao juntar os ingredientes, o aroma do azeite e do vinagre balsâmico se destaca, e a textura cremosa traz um equilíbrio perfeito aos vegetais. É uma receita que lembra almoços em família e jantares descontraídos com amigos.