Barra de Iogurte Congelado de Morango

Por Rubem Alves

Atualizado em 8/5/2026 às 11h51

Ingredientes

• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 3 colheres (sopa) de xarope de agave
• 1 ½ xícaras de morangos fatiados
• 3 xícaras de iogurte grego de baunilha integral

Passo a Passo

1. Primeiramente, forre uma assadeira com papel manteiga, garantindo que a camada fique bem esticada.
2. Depois, em uma tigela, misture o iogurte grego, o xarope de agave e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
3. Em seguida, espalhe a mistura uniformemente na assadeira forrada, formando uma camada de aproximadamente 0,5 cm.
4. Logo após, distribua as fatias de morango sobre a camada de iogurte de maneira uniforme.
5. Por fim, leve ao congelador e deixe por pelo menos 4 horas, ou até que fique bem firme, preferencialmente de um dia para o outro.

Curiosidades

A Barra de Iogurte Congelado de Morango traz um frescor irresistível para os dias quentes. É uma delícia que combina a cremosidade do iogurte grego com o sabor intenso dos morangos frescos. Lembro-me de preparar essa receita com minha família durante os verões, enquanto o aroma doce e frutado invadia a cozinha. Com uma textura aveludada e um toque gelado, é uma verdadeira sobremesa para todos.