Morangos Macerados

Por Rubem Alves

Atualizado em 21/5/2026 às 05h51

Ingredientes

• 2 xícaras de morangos fatiados
• 2 colheres (chá) de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque os morangos fatiados em um recipiente com tampa.
2. Depois, polvilhe o açúcar sobre os morangos e mexa levemente.
3. Em seguida, se preferir, amasse levemente alguns morangos, deixando outros inteiros.
4. Logo após, leve os morangos à geladeira e deixe descansar até que soltem o suco, por cerca de 1 hora ou até de um dia para o outro.

Curiosidades

Os morangos macerados são uma entrada irresistível e refrescante, perfeita para dias quentes. Originários da prática de conservar frutas, eles são amados por seu sabor doce e suculento. A combinação do açúcar com o suco natural dos morangos cria uma calda irresistível. Sem contar o aroma doce que invade a cozinha, tornando o momento ainda mais especial.