Molho de Iogurte com Hortelã

Por Rubem Alves

Atualizado em 26/5/2026 às 08h00

Ingredientes

• ½ xícara de hortelã fresca picada
• ½ colher (sopa) de suco de limão fresco
• ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino, ou a gosto
• 1/8 colher (chá) de cominho em pó
• ¼ colher (chá) de sal, ou a gosto
• ½ xícara de iogurte grego
• 1 dente de alho espremido

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, adicione o iogurte e a hortelã picada.
2. Depois, coloque o suco de limão, o alho espremido, o sal, a pimenta e o cominho.
3. Em seguida, mexa os ingredientes até que fiquem bem incorporados.

Curiosidades

O Molho de Iogurte com Hortelã é uma opção deliciosa e refrescante que traz o frescor das ervas para a mesa. Popular na culinária mediterrânea, ele é ideal para acompanhar saladas ou carnes. O aroma intenso da hortelã combinado com a cremosidade do iogurte cria uma experiência única. Ao provar, você vai sentir a leve acidez do limão e um toque de especiarias que realçam o sabor. Uma verdadeira explosão de frescor!