Casserole de Frango com Jalapeño e Cream Cheese

Por Rubem Alves

Atualizado em 11/6/2026 às 09h01

Ingredientes

• 170 g de cream cheese, amolecido
• 4 cebolinhas, fatiadas, divididas (½ xícara)
• 350 a 400 g de frango cozido desfiado (de 1 frango assado comprado)
• 180 ml de sour cream
• 1 colher (chá) de pó de cebola
• 180 g de queijo cheddar suave ralado, dividido (170 g)
• 225 g de bacon, cozido e crocante, dividido (aproximadamente 8 fatias)
• 1 colher (chá) de pó de alho
• 180 ml de leite
• 450 a 570 g de nuggets de batata frita congelados (½ de um saco de 900 g)
• 6 pimentas jalapeño, sem sementes e picadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários.
2. Em seguida, preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
3. Logo após, misture o cream cheese, o creme de leite e o leite em um refratário até ficar homogêneo.
4. Depois, adicione o frango, 1 xícara de queijo cheddar, os jalapeños, metade das cebolinhas, metade do bacon, o pó de alho e o pó de cebola. Misture bem.
5. Em seguida, espalhe essa mistura de forma uniforme no refratário.
6. Após isso, arrume os nuggets de batata sobre a mistura em uma camada.
7. Por fim, asse sem cobrir por aproximadamente 35 minutos, até que as batatas fiquem douradas. Retire do forno e polvilhe com o restante do queijo e do bacon.
8. Deixe descansar coberto com papel alumínio por 5 minutos antes de servir.
9. Finalize polvilhando com as cebolinhas restantes antes de servir.

Curiosidades

A Casserole de Frango com Jalapeño e Cream Cheese é uma verdadeira delícia que combina o sabor marcante do frango com o toque picante do jalapeño. Esta receita é perfeita para compartilhar em encontros familiares ou em reuniões com amigos. Ao assar, os aromas do cream cheese e do bacon preenchem a cozinha, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. A textura cremosa e o sabor inconfundível resultam em uma refeição que vai aquecer o coração.