Wraps de Frango com Molho Verde e Pepino

Por Rubem Alves

Atualizado em 19/6/2026 às 17h45

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de molho Green Goddess para salada, como o da Kraft®
• 1 pepino, descascado
• Tomates grape, para guarnição (opcional)
• ½ abacate, fatiado finamente
• 2 fatias (28 g) de mussarela
• 2 folhas de alface, lavadas e completamente secas, mais algumas para servir
• 1 fatia fina de cebola doce, separada em anéis
• 2 folhas de cebolinha, apenas as partes verdes, ou 2 talos de cebolinha (opcional)
• 2/3 xícara de peito de frango cozido desfiado
• 2 tortillas de espinafre com ervas (18 cm), como as Tortillas Mission® Carb Balance

Passo a Passo

1. Primeiramente, pegue uma tortilha e coloque-a em uma superfície plana. Cubra metade da tortilha com uma folha de alface.
2. Depois, coloque uma fatia de mozzarella sobre a alface e distribua 1/3 de xícara de frango desfiado por cima do queijo.
3. Em seguida, corte o pepino ao meio e corte uma das metades em palitos. Reserve.
4. Logo após, use um descascador para fatiar a outra metade do pepino em fatias bem finas, evitando as sementes.
5. Coloque metade das fatias de pepino em cima do frango.
6. Adicione metade das fatias de abacate e metade das rodelas de cebola doce.
7. Regue com 1 colher de sopa de molho verde.
8. Comece a enrolar a tortilha a partir da borda preenchida em direção à parte vazia.
9. Por fim, enrole o wrap em um papel toalha para moldá-lo e manter firme.
10. Repita o processo com os ingredientes restantes para o segundo wrap.
11. Desenrole o primeiro wrap e prenda-o com uma folha de cebola verde. Faça o mesmo com o segundo.
12. Para servir, coloque os wraps sobre uma cama de folhas de alface. Utilize as folhas de alface como embrulho opcional e decore com os palitos de pepino reservados e tomates-cereja.

Curiosidades

Os wraps são uma maneira deliciosa de aproveitar ingredientes frescos em uma refeição prática. Essa receita de Wraps de Frango com Molho Verde e Pepino é ideal para dias quentes, trazendo uma combinação refrescante de sabores. A crocância do pepino, junto com o sabor cremoso do molho e a maciez do frango, resultam em uma experiência gastronômica leve e satisfatória. Um prato perfeito para um piquenique ou lanche rápido, traz à memória aquele momento descontraído com amigos ao ar livre. O aroma fresco e a aparência colorida vão conquistar até os paladares mais exigentes.